D’une durée de 8 semaines, les différents cours abordent les composantes alimentaires importantes chez une personne diabétique pour un contrôle optimal des glycémies. En petit groupe de 8 à 10 personnes, les cours sont propices aux échanges et au partage d'information.
COURS 1: Les glucides
COURS 2: Les glucides - Partie 2
COURS 3: L'assiette santé et la lecture des étiquettes
COURS 4: Les fibres
COURS 5: Les gras alimentaires
COURS 6: Le sel
COURS 7: Les desserts et les édulcorants
COURS 8: Résumé des 7 cours précédents